“食品安全与卫生”主题班会记录内容7篇
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2024-01-13
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“食品安全与卫生"主题班会记录内容 7篇
“食品安全与卫生"主题班会记录内容精选篇 1
一、 班会目的
加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生 从小讲
卫生、不买零食的好习惯。
二、 班会准备
1、 班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调査什么样 的食品
才是安全的。
2、 排演小品《爱买零食的他》。
3、 分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、 准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、 班会程序
1、 主持人宣布“食品安全与卫生"主题班会活动开始。
2、 班主任：同学们！今天我们班举行以"食品安全与卫生〃为主题的班会活动。各位同学 已经经
过自己的实际调查或査阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希把自己看到的, 听到的，想
到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的'目的。
3、 主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调査的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方而：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮 着苍蝇，
有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自 身也很脏，根本不
讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的巳过保质期。
4、 主持人：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。 这样
的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、 小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。 经过了
解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：①这位男生得的是什么病？
② 他为什么会生病？
6、 主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，入听老师 的劝告 ，
刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才 是安全的呢？请
同学拿己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的 食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食 品的具
体组成成分和重量等。
7、 主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手 洗干净
呢？请 A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④ 用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤ 最后用干净的毛巾把收擦干。
8、 班主任
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大
家都憧得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的 决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲 卫生的
好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
"食品安全与卫生"主题班会记录内容精选篇 2
为儿童购买食品应5261 注意以下六点：
1、 到正规商店里购 4102 买，不买校园周边、1653 街头巷尾的“三无"食品。
2、 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、 仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、 生产
日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、 食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义，因此，为儿童选择食品谨慎 为宜。
5、 不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
6、 关注儿童食品的相关信息。如：我国己经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设” 工
作，此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。
小食品尽量少吃
不少小食品在生产过程中都使用了添加剂，这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过 量食用
加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且小食 品的营养素不
全而，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，长此以往可能会会造成营养不良。 特别需要提醒父母的
是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以说， 所谓的“小食品”并不是
儿童食品，尤其是校园周边、街头巷尾的小食品，不可以让孩子任意 吃。
饮料尽量不要多喝
随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料让孩子当水喝，这是不科学的，也是不 负责任
的。有些饮料含有激素，长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖，内分泌失调，性早熟， 都不利于孩
子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。在此提 醒家长和同学出门
最好自带白开水。水是最好的饮料，能补充体能，排除毒素，是任何饮品 不能代皆对人体的价值。
如果需要食用饮品，要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产口期、保质期， 有配料
说明和合格证的正规厂家生产的产品，切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无"汽水。
1、易被污染的食物：
夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染 食物，
如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、 冷食等食品加
工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、 凉菜、剩米饭和肉
制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。
2、 食物中毒可出现多种症状
食物中毒者最常见的'症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者 常会因上
吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、 血压降低，甚
至可致休克。
3、 食物中毒后的应急措施
食物中毒发生后，千万不要恐慌，自乱阵脚，可以采取以下应急措施：饮水立即饮用大量 干净的
水，对毒素进行稀释。催吐用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
处理将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害（摘自《健康报》 20_.06.11 第 4版）别
吃生鲜鱼虾蟹
近年来，随着居民饮食模式的多样化，提供生鲜及未彻底加热的水产品的食品生产经营单 位和摄
食人数呈现出大幅度上升的趋势，由此引发食源性寄生虫病的发病率明显升高。食源 性寄生虫病的
种类
食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染 的一类疾
病的总称。目前，对人类健康危害严重的食源性寄生虫有华支睪吸虫（又称肝吸虫）、 卫氏并殖吸
虫（又称肺吸虫）、姜片虫、广州管圆线虫等。
食品安全真重要，病从口入危害大。三无食品莫食用，有
害物质在其中。小摊小贩莫相信， 卫生更是谈不上。过期
食品切注意，吃了危害大又大。 油炸腌制要少吃，健康危
害正面临。良好习惯要养成，
儿歌（一）《预防疾病要牢记》
我拍一，你拍一，预防疾病要牢记：我拍二，你拍二，
开窗通风把气散；我拍四，你拍四，
我拍六，你拍六，勤换衣服勤洗手；
公共场所不要去；我拍九，你拍九，
儿歌（二）《洗手歌》
小朋友，快快走，卷起袖子来洗手，拧开水龙头，把手冲一冲，拿起肥皂搓搓搓。12345, 手心搓搓
搓，22345,手背搓搓搓，32345,指甲缝里搓一搓，42345,手腕记得也要搓。最 后流水冲干净，双手水
滴洒水槽，我们大家比一比，谁的小手最干净，最一干一净！
小学生食品安全常识
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换 床单和
被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮 暴食的良好习
惯。其次做到'六不吃'：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、 不吃未经高温处理的
饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量， 选择安全的食品是把住，
病从口入，的第一关。
一、 小学生食品安全应注意的问题
1、 到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的"三无"食品。
2、 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、 仔细査看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、 保质
期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、 食品是否适合自己食用。
5、 不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
二、 如何分清食品保质期和保存期
保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品 依然可
以食用。
保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保 存期的
食品不宜食用。
三、 如何正确选购饮料
1、 要看清标签标注、QS 标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配 料成分
是否符合该类饮料的标准。
2、 要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形 的产品。
3、 选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能 长期喝
或一次性大量饮用。
四、五大"垃圾"食品及其危害
变质 食 品 切分淸,
食品挑选切注意。
中毒机率高又高。
我拍三，你拍三，
喷嚏咳嗽手绢捂;
我拍八，你拍八,
自我保护有意识。
身体锻 炼 很重要;
我拍 五 ，你 拍 五 ,
路边食 品 不 贪吃;
我拍十，你拍十,
蔬菜水果要常吃;
我拍七，你拍七,
病人家中不逗留;
摘要：
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“食品安全与卫生"主题班会记录内容7篇“食品安全与卫生"主题班会记录内容精选篇1一、班会目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。二、班会准备1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调査什么样的食品才是安全的。2、排演小品《爱买零食的他》。3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、班会程序1、主持人宣布“食品安全与卫生"主题班会活动开始。2、班主任：同学们！今天我们班举行以"食品安全与卫生〃为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或査阅资料了解了有...
