花椒产业发展的情况报告
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2024-01-13
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花椒产业发展的情况报告
花椒是我县“3+2”现代农业产业体系的重要组成之一，
近年来在县委、县政府的大力支持和龙头企业的带动下得
到快速发展,“XX 花椒”通过国家地理标志集体商标和 XX 省
特色农产品优势区认定，成功跻身 XX 花椒产业“五朵金花”
之列，发展成果得到了省市各级领导和同行的认可。
一、产业发展基本情况
我县自 20XX 年将花椒确定为全县 3+2 主导产业以来，
在原有 5万亩的基础上，发展到截止目前的 15 万亩，培育
以花椒种植为主导的企业和专合社 210 余家，集中规模经营
面积达到 7.1 万亩，其中 500 亩以上的 35 家，面积 20480 亩。
建设了圣菲伦、珍有缘、花丰、嘉宴等花椒精深加企业 4家。
培育出“XX 花椒”国家地理标识产品商标和五柏花、花丰、
麻呼鲜生、花青花悦、麻匠铺子等系列产品品牌，建成了
市五星级现代农业园 区 X州 花椒园区 和县级花 椒园区 ，
20XX 年全省花椒产业现场会、20XX 年全省花椒产业提质
增效现场会相继在 XX 召开，XX 花椒在全省树立起了较高
的知名度和影响力。
二、工作开展情况
（一）基地建设。通过明确产业发展主体、明确年度
发展任务、明确时间责任要求，全县花椒产业发展覆盖 32
个镇乡，277 个村。
（二）园区创建。以创建现代农业产业园为契机，通
过
优化配置土地、资金、技术、人才、市场、文化等产
业资源，巩固国家标准化示范园区建设成果，实现了 XX 花
椒产业园的提档升级，花椒科技展示中心、社会化服务中
心、标准化种植示范区、种质资源圃、体验中心、试验基
地、食品药品加工园区、花椒小镇、狂欢小镇、樱花谷等
全产业要素初步实现区域聚集，不断探索总结和对外输出
种植新品种、管理新技术、开发新模式、产业新业态，区
域性花椒产业发展高地效应逐渐凸显，示范带动作用不断
加强，据不完全统计，园区已累计实现接待参观近万人次
培训技术骨干 3000 余名，输出种苗560 余万株。
（三）技术推广。依托 X州公司、花丰公司和X沃公
司社会化技术推广体系，通过现场会、网络、手机、微信
群等形式开展各类型技术宣传培训，特邀XX 农业大学XX
教授结合花椒生产季节管理工作，采取田间指导和集中授
课的方式，分片区召开现场培训会，对专合社、种植大户
农户累计开展花椒技术管理培训，向农户讲授花椒整形定
干、肥水管理、病虫害防治等田间管理技术，以及下枝、
摘果、储藏、保鲜等采摘技巧，有力的推进了花椒科学管
护、后期抚育工作的开展。
（四）主体培育。全县成立以花椒产业为主导的经营
主体 352 个，其中龙头企业 2个、农民合作社 206 个、家庭
农场（林场）38 个、种植大户106 个。依托行业龙头企业
的带动，通过“公司+基地+专业合作社+
农户”方式，初步实现了“统一优质种苗、统一操作规程
统一药肥采购、统一鲜果销售、统一精深加工、统一品牌
创建、分户生产”的“六统一分”产业生产模式，产业适度规
模经营得到了进一步巩固和提升。
（五）产业提升。花椒系列产品完成从传统保鲜、干
果和花椒油，到香料精油、日化用品、医药保健等多个领
域延伸和覆盖。启动花椒品牌打造，“XX 花椒”地理标识商
标进入公示阶段，“五柏花”“花青花悦”“麻匠铺子”等系列产
品品牌进入市场运作。积极组织企业参展农博会、菜博会
等大型展会，充分展示 XX 花椒特色农业品牌的知名度和美
誉度。森康花椒产业技术研究中心研学转化加快，火锅底
料、花椒油、X菜工业化产品等 9大系列 40 余种食品、调
味品实现突破。积极参与全省花椒行业麻度的数字化标示
研讨会，参与制定构建统一的“微麻”“中麻”“超麻”花椒麻度
标准。金融主推产业发展实现突破，为有效防范和化解风
险，对 4万亩花椒开展花椒产业保险试点，减少因自然灾害
等不可抗拒因素造成花椒减产或损失。
（六）融合发展。积极探索产业内和产业间立体化、
多层次融合发展路径，推广“林粮”、“林菜”、“林药”、“林禽”
等花椒立体套作（养）模式 6.3 万亩，推进禽畜粪污资源化
利用，实现种养结合、循环利用。深度挖掘花椒产业生态
价值和文化价值，建设“花椒小镇”，合理规划花椒农旅融合
发展，正式启动XX 椒子项目规划。
三、产业发展面临的问题
摘要：
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花椒产业发展的情况报告花椒是我县“3+2”现代农业产业体系的重要组成之一，近年来在县委、县政府的大力支持和龙头企业的带动下得到快速发展,“XX花椒”通过国家地理标志集体商标和XX省特色农产品优势区认定，成功跻身XX花椒产业“五朵金花”之列，发展成果得到了省市各级领导和同行的认可。一、产业发展基本情况我县自20XX年将花椒确定为全县3+2主导产业以来，在原有5万亩的基础上，发展到截止目前的15万亩，培育以花椒种植为主导的企业和专合社210余家，集中规模经营面积达到7.1万亩，其中500亩以上的35家，面积20480亩。建设了圣菲伦、珍有缘、花丰、嘉宴等花椒精深加企业4家。培育出“XX花椒”国家地...
