2023中学生校园食品安全卫生班会【9篇】
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2024-01-13
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2023 中学生校园食品安全卫生班会【9 篇】
2023 中学生校园食品安全卫生班会篇 1
一、 导课
1. 同学们，今天我们先随便聊一聊。大家都喜欢吃零食，平时你们都吃过什么零食？
2. 学生回答
3. （出示三无小食品）
4. 大家知道这些食品是如何生产的吗？这些食品让人放心吗？下而我们来通过短片来了 解一
下。（播幻灯片）
5. 看过短片之后，你想对同学们说些什么？
谁来说？
6. 这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中小学生。所以一定要谨 慎
购买这类小零食，看准了是不是安全食品。今天我们一起来关注食品安全。
板书食品安全
二、 安全食品
我们首先搞清楚什么是安全食品。
板书安全食品
同学们看屏幕，（播幻灯片）思考一下，安全食品包括几类？
（播幻灯片安全食品金字塔）
1. 有机食品的安全性最高。无公害是人们对食品的一种基本安全要求。我们的食品最低应 达
到这一要求。
2. 我们来一起认识一下三种食品的标志，大家这三种食品标志在颜色使用上有何共同点？ 绿
色代表安全。
3. 无棣县被誉为"中华金丝小枣第一县”，无棣金丝小枣 2 0 0 4 年被国家农业部评为“无公
害农产品
三、 如何识别
1. 同学们现在了解了什么是安全食品了，那么，应该如何选购放心食品呢。
板书如何识别
今天我想先请大家来支招？
谁出第一招？
（适时播幻灯片）
① 质量安全标识截止使用期限 20_年 12 月 31 日。
② 20_年 6 月 1 日起更换了新标识生产许可标识
③ 所以看到质量安全标识要谨慎购买。一定认清生产许可标识。
2. 我总结一下同学们的建议，一共有这么几方面。（播幻灯片）
大型超市，正规农贸市场都有严格的质量管理制度，大品牌产品会有严格的质量监控体系。
我找一位同学来解释一下“望闻问切”
望是观察食物的颜色、形状。
闻是闻气味，
问是和商家交流，了解食品相关信息。
切是摸一摸包装是否有破损、食品的质地。
3. 今天我们现场考考大家，来一次购物大比拼。看大家能不能辨识出安全食品和非安全食 品，
并且每个小组选一名同学要说清楚买与不买的理由。
4. （发商品）下面抓紧时间开始讨论交流。咱看看哪个小组表现最踊跃。
老姉到组内参与讨论
5. 好。同学们静下来。发言的时候注意声音洪亮，其他同学要注意保持安静。
（我们把掌声送个他们。）
6. 这个小组有疑难，怀疑是注水肉。今天老师也来支一招。
7.做实验。
四、饮食科学，营养均衡。
1. 现在老师利用同学们釆购的放心食品，给大家做了一顿丰盛的晚餐。（播幻灯片）可是 专
家告诉这顿晚餐营养搭配不均衡，长期这样吃会带来食品安全问题，吃出高血压、冠心病 肥胖
症等慢性疾病。现在我们大家齐动手，每个小组搭配一顿营养均衡科学的午餐。
2. 下面就请各小组措配一顿午（晚）餐，咱看看那个小组能做到饮食科学，营养均衡。下 面
开始讨论。
老师到组内参与讨论
3. 好，下面请各小组来展示你们的成果。并现场讲解你的套餐，并说明你们这么挎配的理 由。
发言的时候声音洪亮，其他同学要注意保持安静。（播幻灯片展示套餐）
4. 下面我们来总结如何做到饮食科学，营养均衡。（播幻灯片食物金字塔）这就是我们所 学
的食品安全的第二个方面。
板书营养均衡
五、积极维权
1. 食品安全关系到每个人的健康。要引起大家的足够重视。可是由于社会诚信的缺失，相 关
部门的监管不力，安全事故层出不穷。
2. 播放视频
3. 当你遇到食品安全问题的时候你应该怎么做去维护切身利益呢？
（适时播幻灯片）不要选择沉默，息事宁人
板书积极维权
六、作为一名中学生不仅从自身做起。我们还应该积极行动起来，向全社会发出呼吁共同 营
造安全放心的食品安全环境。
1. （播幻灯片）下而请设同学们计一条有关食品安全的公益广告宣传语。
例：食品诚可贵，生命价更高。
食品安全牢记心，健康幸福伴你行
食品安全，百姓安康
普及食品科学知识，提高安全防范能力
建立诚信体系，保障食品安全
对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责
安全食品联万家，食品安全靠大家
齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康
情系食品安全，心铸和谐家园
2. 只有全社会行动起来，执法部门加强监管、食品从业者者诚信经营、消费者要了解相关 常
识，增强维权意识，我们才能营造出一个让人放心的食品安全环境，这样我们的社会才科 学发
展，和谐发展。
七、 结束语：
这节课我们学到了很多食品安全方面的知识。同学们都很积极认真。下面我送给天家这首 食
品安全之歌，来结束我们的愉快的学习之旅。
注意：
1. 带好 50 本环境课本。
2. 了解无様第二实验周围小卖部。准备小食品。
3. 了解学生时，充分调动积极性。叮嘱预习是什么是安全食品。强调回答问题注意事项。
4. 准备一只红笔批阅宣传语，
5. 带好报名表、课件、粉笔
6. 准备用品:
发芽土豆安全食品
菜椒过期奶
馒头无生产日期产品
大米没生产许可标志产品
西红柿包装袋损坏食品
注水猪肉（盘子、火机、餐巾纸） 放心肉
菜椒西红柿
2023 中学生校园食品安全卫生班会篇 2
一、 活动目的
1、 了解识记食品安全常识，接受食品安全教育，养成良好的卫生习惯。
2、 拒绝垃圾食品。
二、 活动内容
以讲授十大垃圾食品为主，通过图文并茂的形式让学生深切认识到垃圾食品的危害，并以 小
组的形式让学生们谈感受。
三、 活动准备:。
1. 选取、制作食品安全课件。
2. 了解十大垃圾食品。
四、活动过程：
（一）主持人宣布“食品安全与卫生"主题班会活动开始。清班主任讲话。
班主任：同学们！今天我们班举行以"食品安全与卫生"为主题的班会活动。希望大家把自 己
看到的，听到的，了解到的有关食品安全的知识带进今天的课堂，共同交流、学习。
（二）问题导入。
班主任：同学们是否关注过身边的食品安全问题？学生回答。
（三）介绍食品安全案例
班主任：今天我们就先通过一些图片来了解一下经常忽视的身边的食品安全问题。（PPT 出示
食品安全案例和图片）
班主任：看了这么多的案例，大家是否特别想了解什么样的食品才是安全又营养的呢？我 们
一起来看一下（PPT 出示营养食品图片并讲解）
（四）十大垃圾食品
同学们，接下来我们重点了解一下生活中常见的一些不健康食品，我们统称为垃圾食品。
（PPT 出示十大垃圾食品）
油炸食品
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。反式脂肪酸进入人体后，在体 内
代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸 EFA 和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增 加患心
血管疾病的危险;导致患糖尿病的危险増加;导致必需脂肪酸缺乏;抑制婴幼儿的生长 发育。膨松
剂实在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织，从而使制品 具有蓬松、柔
软或酥脆的物质。近年来，面制食品中铝含量严重超标现象不断出现，归其原 因主要是在食品
加工过程中过量使用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体 内的富集，通过影
响钙化组织、磷以及维生素D相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变
① 周村烧饼苹果
② 周 村 烧 饼 苹 果
扃周村烧饼苹果
④周村烧饼苹果
⑤周村烧饼苹果
⑥周村烧饼苹果
⑦周村烧饼苹果
⑧周村烧饼苹果
摘要：
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