学校餐饮浪费自查自纠工作报告
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2024-01-11
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为引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，
根据《教育部关于在各级各类学校厉行节约反对食品浪费的实施意见》和市教
体 局 《 关 于 转 发 开 展 学 校 餐 饮 浪 费 情 况 自 查 自 纠 工 作 的 通 知 》 （ x 体 安
【20xx】xx 号）文件精神，教体局对全县学校食堂的餐饮浪费问题进行自查自
纠，现将自查自纠情况和整改措施汇报如下：
一、供餐基本情况
全县中小学共有 xxx 所，有食堂的学校共 xxx 所，其中食堂由公司托管
（或承包）的学校 xx 所，占 x.x%，涉及托管公司 xx 家和承包人 xx 人；由学校
自主经营的 xxx 所，占 xx.x%，所有学校食堂均有餐饮许可证。全县共有寄宿制
学校 xx 所，其中高中 x 所，九年一贯制学校 x 所，初中 xx 所，小学 xx 所。全
县共有 xxx 所学校享受营养改善计划，其中食堂供餐 xxx 所，享受课间餐学校 x
所。
二、学校餐饮浪费现状
（一）从餐饮供应来看，学校食堂供应饭菜品种单一，口味不佳，不好吃。
不好吃是主要原因。根据调查，只有少部分学生对食堂饭菜口味表示满意，超
过七成学生对饭菜的口味和质量提出了意见和建议。正是由于饭菜不好吃，学
生不爱吃，才使得不数学生选择倒掉食堂提供的饭菜。
(二)从学生的角度来看，部分学生挑食、偏食，饮食习惯不好，存在勤俭
节约意识不强等问题。想让学校饭菜满足所有学生的需求，无疑是一大难题，
正所谓“众口难调”。食堂饭菜一般是统一加工，标准化生产，而学生们口味
不同，饮食习惯各异，供需之间无法完美契合也在情理之中。此外，再加上储
存、加工等客观因素的影响，中小学校园供餐的确在口味、口感等方面难以尽
如人意。
三、全县开展制止餐饮浪费工作情况
（一）加强领导，强化组织。为把厉行节约工作落到实处，教体局领导高
度重视，专门召开食堂相关人员及领导会议，传达关于食堂厉行节约反对浪费
工作的相关文件精神，并结合我县实际，制定工作方案，成立由 XXX 局长为组
长、XXX 副局长为副组长的食堂厉行节约领导小组，切实贯彻落实我校食堂厉
行节约各项工作任务。
（二）加大宣传力度。在我县各校食堂内，节约粮食、文明用餐的宣传标
语和展板随处可见，班主任利用班会时间，开展以节约粮食为主题的班会活动，
增强学生对节约浪费的意识。同时，学校利用早操后晨会、升旗仪式等形式，
提醒校师生，应勤俭节约，反对浪费。为进一步做好学校开展别止餐饮浪费行
为的活动，学校采取部门联动、多措并举，把学校制止餐饮浪费行为的活动落
到实处，取得实实在在的效果。各校还根据教育教学规律和不同年龄段学生特
点，把勤俭
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为引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，根据《教育部关于在各级各类学校厉行节约反对食品浪费的实施意见》和市教体局《关于转发开展学校餐饮浪费情况自查自纠工作的通知》（x体安【20xx】xx号）文件精神，教体局对全县学校食堂的餐饮浪费问题进行自查自纠，现将自查自纠情况和整改措施汇报如下：一、供餐基本情况全县中小学共有xxx所，有食堂的学校共xxx所，其中食堂由公司托管（或承包）的学校xx所，占x.x%，涉及托管公司xx家和承包人xx人；由学校自主经营的xxx所，占xx.x%，所有学校食堂均有餐饮许可证。全县共有寄宿制学校xx所，其中高中x所，九年一贯制学校x所，初中xx所，...
