局长在全县食品安全工作电视电话会议上的发言.docx
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2024-10-09
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局长在全县食品安全工作电视电话会议上
的发言
尊敬的各位领导、同志们：
全县现有养老机构**家(其中：公办敬老院*家，民办养
老机构*家，入住老人*** 人),各养老机构均建有食堂，能为
老年人提供用餐或助餐服务。今年以来，我局不断强化养老
服务机构食品安全全过程监管，严防严管严控食品安全风险，
全力保障老年人“舌尖上的安全”。根据会议安排，现围绕“抓
好养老服务机构食品安全工作”作如下发言，不妥之处，敬
请批评指正。
一、拧紧“责任链”,做到“三个经常”
一是思想警醒经常。我局深刻认识到抓好食品安全工作
的重要意义和面临的严峻形势，时刻绷紧食品安全思想之
弦， 坚决克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态，牢固树
立“生命 至上、安全第一 ”的理念，始终以“如临深
渊、如履薄冰” 的心态把养老机构食品安全抓实抓牢。二
是责任落实经常。 坚定贯彻食品安全“两个责任”和“四
个最严”要求，将养 老机构食品安全作为养老机构质量建
设的重要内容，成立食 品安全工作领导小组，落实专人专
班专项推进。与属地政府、 养老机构签订安全目标责任书，
明确养老机构履行食品安全 法定职责，从严落实行业主管
责任、属地管理责任、机构主 体责任。三是工作部署经
常。将养老机构食品安全工作与业
摘要：
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局长在全县食品安全工作电视电话会议上的发言尊敬的各位领导、同志们：全县现有养老机构**家(其中：公办敬老院*家，民办养老机构*家，入住老人***人),各养老机构均建有食堂，能为老年人提供用餐或助餐服务。今年以来，我局不断强化养老服务机构食品安全全过程监管，严防严管严控食品安全风险，全力保障老年人“舌尖上的安全”。根据会议安排，现围绕“抓好养老服务机构食品安全工作”作如下发言，不妥之处，敬请批评指正。一、拧紧“责任链”,做到“三个经常”一是思想警醒经常。我局深刻认识到抓好食品安全工作的重要意义和面临的严峻形势，时刻绷紧食品安全思想之弦，坚决克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态，牢固树立“生命至上、安...
