(3篇)关于食堂食品安全检查整改报告

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关于食堂食品安全检查整改报告(3 )
  在现在社会,报告有着举足轻重的地位,其在写作上有一定的
技巧。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编为大家收集的食堂
食品安全检查整改报告,仅供参考,欢迎大家阅读。
食堂食品安全检查整改报告 1
  根据市教育局开学工作检查情况通报,我校食堂食品留样环节
还存在问题,本着对学生高度负责的态度,按照上级要求对食堂卫
生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,现将整改情况报告如
下:
  一、成立领导机构,强化责任意识
  为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身
体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学
校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组,实行分工负责,
层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品
卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
  学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对
各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤
人员会议,学习上级文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意
识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。
  二、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。
  学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度
告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生
强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和
食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
  同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作
营业。
  三、健全卫生、食品管理制度,签订了《赤壁镇小学食品卫生
安全工作责任状》,落实卫生管理制度及责任追究制度,责任到人
做到了层层分管,人人有责。
  四、把好四个关,杜绝食物卫生安全事故的发生:
  (1)、把好采购、加工关:采购时实行索票索证制度,认真做
好验收工作;加工做到烧熟是及时做好食品留样工作,
做到了:
  1学校食堂为师生提供的样食品都必需专人负责留
样。
  2、学校样食品按要求100g别盛放
消毒的餐具分食品还要带些汤汁
  3留样食品后,必须放入完好的食罩内,以免被污
  4等留样食品冷后,用保膜密封好(),
明留样时、品、留样人。
  5食品留样在好、签后,专用留样
箱内
  6、用于留样的容器必须满消毒、无要求。
摘要:

关于食堂食品安全检查整改报告(3篇)  在现在社会,报告有着举足轻重的地位,其在写作上有一定的技巧。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编为大家收集的食堂食品安全检查整改报告,仅供参考,欢迎大家阅读。食堂食品安全检查整改报告1  根据市教育局开学工作检查情况通报,我校食堂食品留样环节还存在问题,本着对学生高度负责的态度,按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,现将整改情况报告如下:  一、成立领导机构,强化责任意识  为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组,实行...

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