关于食品安全示范县创建工作的情况汇报
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2024-03-05
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关于食品安全示范县创建工作的情况汇报
县位于 X中部偏北，北邻 X，X高速公路横贯全境，
是X首批 27 个扩权强县试点县之一，幅员面积 1659.38 平
方公里，辖 13 个镇乡、132 个村、11 个社区居委会。2023
年末全县总人口 45.93 万人。全县耕地面积 119.1 万亩，其
中水田 43.2 万亩。农业总产值和主要农产品产量居全省前
列、全国百强，是全国粮食、生猪、油料、油橄榄生产基
地。
县委、县政府历来高度重视食品安全工作，坚持树立
以“食品安全是最大民生工程”的理念，把促进和发展食
品安全列入全县国民经济和社会发展总体规划，自 2012 年
被省食安委确定为“省级食品安全示范创建单位”以来，
我县按照“四化三管四机制”的工作模式，形成政府负
责、社会协同、公众参与的食品安全管理格局，未发生一
起重大食品安全事故，食品安全形式总体趋好。2022 年全
省食品安全示范县创建工作现场会在 X召开，城区凯涪路
创建为“省餐饮服务食品安全示范街”，2023 年X成功创
建为“省餐饮服务食品安全示范县”，2014 年获全市食品
安全综合考核“一等奖”，2023 年全市食安委全体扩大会
议暨食品安全现场会在 X顺利召开，连续两年被市食安委
评为“食品安全先进县”。目前，全县共有国家地理标志
农产品品牌 2个，“金鼓红薯条粉”、“金鼓紫薯条粉”绿
色食品品牌 2个，“山顺油桃”、“一口茄”、“富硒黑花
生”、“兴盛源葡萄”等无公害农产品品牌 33 个；A级屠
宰企业 2家，B级屠宰企业 5家；食品生产企业 68 家，食
品流
通经营主体 8000 余家，餐饮单位 2700 余家。
一、推行“四化”，夯实基础
（一）推行宣传立体化。在户外广告、LE 党显示屏等
传统宣传手段的基础上，联系中央二台“消费主张”栏目
组，对绿香源食品有限公司生产的系列产品进行专题采访
报道，打响 X食品知名度。开通政务微博“X州食药”，
录播《县食品安全监督员的一天》，通过新闻媒体展示当
日食品安全监管情况。近三年来，在各新闻媒体网络宣传
发布各类食品安全信息报道 300 余条，免费发放知识手册5
万余册，群众食品安全意识和自我保护能力提高。
（二）推行培训全员化。适时举办食品安全知识“进
课堂”、“进村（社）”活动，老师、学生家长、学生，
以及广大农民朋友共同学习探讨。从食用农产品、食品生
产、流通、餐饮环节入手，通过分批分层、典型带动形
式，对全县农（畜、水）种养殖人员、食品从业人员进行
全覆盖培训。同时，分辖区分区域、业务传帮带形式，对
全县农（畜、水）、食品药品监管执法人员进行业务交叉
培训。近三年来，全县开展各类培训 300 余期，受训 10 万
余人次，群众、食品从业人员、部门三方知晓率、规范
率、执行率全面升级。
（三）推行网管无缝化。县上成立以县长为主任，常
务副县长及分管农业、食品药品、卫计、公检法、财政等
五位副县长为副主任的食品安全委员会，下设办公室。63
个镇乡均设立食品安全办公室，932 个行政村和 110 个社区
居委会均设置了食品安全信息员、协管员。去年6月，畜
牧、水产
职能整合并入县农业局，原食药监、工商、质监职能
整合，组建县食品药品和工商质监管理局，分区设立17 个
监管所。食品安全纳入“网格化”监管服务平台，全县食
品安全监管实现无缝衔接。
（四）推行手段现代化。开展农产品追溯系统建设，
已在县科美蔬菜种植专业合作社、县山顺果业开发有限公
司等 8个单位成功建设农产品质量安全追溯和可视化农业信
息管 理 系 统 ， 严 查 禁 用 药 物 和 规 范 使 用 限用农药，实
现“信息可查询、来源可跟踪、质量可追溯、责任可追
究”目标。积极申报区域性食品检验检测中心。
二、突出“三管”，立足治本
（一）突出食品源头监管。编制品牌农业建设、麦冬
质量安全生产、农产品质量安全监管等食用农产品标准化
生产方案，指导农民科学合理种植、生产。结合节假日食
品安全联合检查，将农药、兽药生产经营单位、农业种养
殖专业合作社等纳入检查范围，严格控制剧毒农药使用，
引导农户使用低残留农药，从源头上保障食品安全。截至
目前，全县累计认定无公害农产品产地约111.9 万亩，培育
无公害农产品品牌 25 个、畜产品无公害认证 3家、水产品
无公害养殖基地（含农业部健康养殖示范场）5个（约 60
万亩），大量农产品走出 X，走出国门。
（二）突出重点领域监管。将农村群体性聚餐、学校
食堂食品安全、农村食品市场监管列为重中之重。对农村
自办群体性宴席抓好信息入网、现场督导、责任承诺、典
型示范
摘要：
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关于食品安全示范县创建工作的情况汇报县位于X中部偏北，北邻X，X高速公路横贯全境，是X首批27个扩权强县试点县之一，幅员面积1659.38平方公里，辖13个镇乡、132个村、11个社区居委会。2023年末全县总人口45.93万人。全县耕地面积119.1万亩，其中水田43.2万亩。农业总产值和主要农产品产量居全省前列、全国百强，是全国粮食、生猪、油料、油橄榄生产基地。县委、县政府历来高度重视食品安全工作，坚持树立以“食品安全是最大民生工程”的理念，把促进和发展食品安全列入全县国民经济和社会发展总体规划，自2012年被省食安委确定为“省级食品安全示范创建单位”以来，我县按照“四化三管四机制”的工作...
