在食品安全推进会上的讲话（市场监管、食安委办）
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2024-01-21
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省食安委办主任在全省食品安全推进会上的讲
话
同志们：
今天，我们召开全省食品生产质量安全提升现场推进会。
会议的主要任务是：贯彻落实党中央国务院、省委省政府关于
食品安全监管工作的决策部署和全国、全省市场监管工作会议
精神，全面分析面临的形势和任务，切实加强食品安全源头管
控，推进监管机制创新，持续推进食品生产质量安全提升工程，
推动全省食品产业高质量发展。
省局党组对这次现场推进会高度重视，××局长听取了专题
汇报，要求把这次会议开好、开出成效。今天上午，与会同志
现场观摩了×××有限责任公司、×××有限公司、××××有限
公司等五家不同类别、不同规模的食品生产加工单位；刚
才，大家观看了×市食品生产监管工作宣传片；×、×、×
三个市、××市经济开发分局、××集团分别介绍了推动监管方
式、落实企业主体责任落实的经验做法，其它市州局以书面形
式交流了工作经验。通过现场观摩，我感到×市局党组和×局对
食品生产质量安全提升工作高度重视，设计起点高，规划布局
好，建设标准高，帮扶力度大，整体推进好，为全省推动食品
生产质量安全提升工作提供了样板。特别是，×××副市长亲自
参加会议并讲话，充分体现了×市委、市政府对市场监管工作的
关心支持和对食品安全监管的高度重视。在此，我代表省市场
监管局对×市委市政府、各级市场监管部门的领导和同志们表示
深切的感谢！下面，我就切实推动食品生产质量安全提升和企
业落实食品安全主体责任方面讲几点意见，与大家共同探讨。
一、紧盯重点问题，创新监管方式，食品生产质量安全水
平不断提升。
近年来，全省市场监管系统按照国家市场监管总局、省委
省政府以及省局党组决策部署，严格落实“四个最严”要求，立足
“食安××”建设，努力提高食品生产监管队伍业务水平和监管能
力，培养建立了一支高素质、专业化的食品检查员队伍，食品
生产安全治理能力不断增强；积极创新监管方式，全面推进“陇
上食安”一体化智慧管理平台
，实施“互联网＋透明车间”，推进产品追溯体系建设，开展
食品生产企业第三方体系评估，食品生产安全治理体系不断完
善；坚持为民监管理念，严防严控食品安全风险，深入开展乳
制品、肉制品质量提升行动，持续开展食品小作坊综合治理，
积极打造“放心食醋”“放心酱油”、“放心酿皮”、“放心香油”四项为
民办实事项目，全面推进药食同源试点工作，全省食品安全管
理水平不断提高，食品产业高质量发展取得显著成效。主要有
以下几个工作特点：
（一）食品生产安全治理能力不断增强。近年来，全省各
级市场监管部门始终把提升监管队伍业务水平和监管能力放在
首位，坚持以“教育、培训、提升”为工作主线，采取理论培训、
实操训练、观摩教学、交叉检查、能力考核等多种形式开展食
品
摘要：
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省食安委办主任在全省食品安全推进会上的讲话同志们：今天，我们召开全省食品生产质量安全提升现场推进会。会议的主要任务是：贯彻落实党中央国务院、省委省政府关于食品安全监管工作的决策部署和全国、全省市场监管工作会议精神，全面分析面临的形势和任务，切实加强食品安全源头管控，推进监管机制创新，持续推进食品生产质量安全提升工程，推动全省食品产业高质量发展。省局党组对这次现场推进会高度重视，××局长听取了专题汇报，要求把这次会议开好、开出成效。今天上午，与会同志现场观摩了×××有限责任公司、×××有限公司、××××有限公司等五家不同类别、不同规模的食品生产加工单位；刚才，大家观看了×市食品生产监管工作宣传片...
