县市场监督管理局食品安全事故应急预案
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2024-01-16
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xx 县市场监督管理局食品安全事故应急预案
1总则
1.1 编制目的
全面贯彻落实党的十九大精神，坚持以 习近平 新时代中
国特色社会主义思想为指导，大力实施食品安全战略，构
建预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全
治理体系。建立健全应对食品安全事故运行机制，规范和
指导应急处置管理，有效预防、积极应对食品安全事故，
高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故危
害，保障公众健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。
1.2 编制依据
《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共
和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《阜阳
市食品安全事件应急预案》和《xx 县重大食品安全事故应
急预案》等法律、法规及相关文件，结合本部门实际，制
定本预案。
1.3 事故分级
按照食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将
食品安全事故共分四级（分级及响应标准见附件 1），即特
别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ
级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故
（Ⅳ级）。事故等级的评估核定，由市场监管部门会同有
关部门依照有关规定进行。
1.4 适用范围
本预案适用于 xx 县行政区域内在食品生产贮存、运输、
流通和餐饮服务等环节发生的，危害或可能危害人民群众
健康及生命安全，造成严重社会影响的食品安全事故的预
防和应急处理。
本预案适用于 xx 县行政区域内发生的Ⅳ级以上食品安
全事故的应对处置工作，指导全县食品安全事故应对处置
工作。
1.5 事故处置原则
（1）以人为本，减少危害。把保障公众健康和生命安
全作为应急处置的首要任务，最大限度减少食品安全事故
造成的人员伤亡和健康损害。
（2）统一领导，分级负责。按照“统一领导、综合协
调、分类管理、分级负责、属地管理为主”的应急管理体制，
建立健全高效运转的食品安全事故应对体系。
（3）科学评估，依法处置。有效使用食品安全风险监
测、评估和预警等科学手段，充分发挥专业队伍的作用，
提高应对食品安全事故的水平和能力。
（4）信息畅通，应对及时。健全食品安全信息报告、
信息发布以及群众投诉举报制度，保证信息的准确、及时
和畅通；建立快速反应、协同应对的食品安全事故应急机
制，按规定及时报送、移转事故信息，确保事故处置及时
有效。
摘要：
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xx县市场监督管理局食品安全事故应急预案1总则1.1编制目的全面贯彻落实党的十九大精神，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，大力实施食品安全战略，构建预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全治理体系。建立健全应对食品安全事故运行机制，规范和指导应急处置管理，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。1.2编制依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《阜阳市食品安全事件应急预案》和《xx县重大食品安全事故应急预案》等法律、法规及相关文...
